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9. Mai 2024

• 13:0213:02, 9. Mai 2024 Streuselkuchen (Versionen | bearbeiten) [755 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Kuchen Category:Blechkuchen Category:getestet == Zutaten == 4 Eier 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 1 TL Backpulver 200 g Butter 200 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1 Becher Schlagsahne Puderzucker == Zubereitung == Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Die Teigmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech st…“)

20. Oktober 2023

• 14:3814:38, 20. Okt. 2023 Frühstückskekse (Versionen | bearbeiten) [748 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:getestet ==Zutaten== 140 g feine Haferflocken 60 g Butter (zimmerwarm) 60 g Margarine (zimmerwarm) 80 g Dinkelmehl 80 g gemahlene Nüsse 80 g Dattelsüße 1/2 TL gemahlene echte Vanille 1 Prise Salz 1/2 TL Backpulver 2 Eier 1 Handvoll Cranberrys 1 Handvoll Pekannüsse ==Zubereitung== Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig…“)

12. März 2023

• 18:5618:56, 12. Mär. 2023 Smoothies (Versionen | bearbeiten) [517 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Trinken == Zutaten - Tropical Thunder == 60 g Ananas 45 g Kiwi 45 g Mango ca. 300 ml O-Saft (oder Wasser) Vanillezucker“)

8. Februar 2023

• 15:4215:42, 8. Feb. 2023 Einfaches Hähnchen-Curry mit Kokosmilch (Versionen | bearbeiten) [1.069 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Hauptgericht Category:Fisch == Zutaten (4 Portionen) == 600 g Hähnchenbrust 2 EL Kokosöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Chilischote 200 ml Geflügelfond 400 ml Kokosmilch 2-3 EL Currypulver 1 TL Sambal Oelek Salz, Pfeffer 2 Stiele Koriander == Zubereitung == Im ersten Schritt die Hähnchenbrust gut abtupfen und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. 1 EL Kokosöl in einer Pfanne…“)
• 15:3915:39, 8. Feb. 2023 Nudeln mit Garnelen und Tomaten-Sahnesauce (Versionen | bearbeiten) [883 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Hauptgericht Category:Fisch == Zutaten == 250 g Spaghetti 2 Knoblauchzehen 1-2 rote Chilischoten 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Olivenöl 250 g küchenfertige Scampi 100 ml Sahne 85 ml trockener Weißwein 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer == Zubereitung == Pasta in reichlich Salzwasser al dente garen. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen und hacken. Chili und Frühlingszwiebeln waschen. Chili…“)
• 15:3715:37, 8. Feb. 2023 Erdbeer-Sahne-Torte (Versionen | bearbeiten) [1.555 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Kuchen Category:Torte == Zutaten == 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 160 g Mehl 1 TL Backpulver 500 g Erdbeeren 8 Blatt rote Gelatine 2 Eigelbe 100 g Zucker 800 g Sahne 200 g Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker == Zubereitung == Den Backofen vorheizen. Die Backform mit Backpapier belegen. Die Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Eigelbe, 4 EL warme…“)
• 15:3015:30, 8. Feb. 2023 Apfeltasche (Versionen | bearbeiten) [1.791 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Kuchen Category:Obstkuchen == Zutaten (ca. 12 Stück) == 3 frische Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar) 450 ml Apfelsaft 30 g Speisestärke 10 g Zimt gemahlen etwas ausgekratztes Vanillemark aus der Vanilleschote, alternativ Vanillepaste 60 g Marzipanrohmasse (Menge für 6 Apfeltaschen) 2 Päckchen Blätterteig (jeweils circa 275 g) 1 Ei == Zubereitung == Die Äpfel schälen, entkernen und in kle…“)
• 15:2415:24, 8. Feb. 2023 Apfelkuchen (Versionen | bearbeiten) [929 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Kuchen Category:Obstkuchen Category:getestet == Zutaten == 4 Äpfel (ca. 1 kg) 2 EL Zitronensaft 200 g Mehl 1 Pck. Vanillepuddingpulver 3 TL Backpulver 120 g Zucker 3 Eier (Gr. M) 150 g weiche Butter 50 ml Milch 1 Pck. Vanillinzucker ½ TL Zimt == Zubereitung == Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Äpfel schälen und entker…“)
• 15:2015:20, 8. Feb. 2023 Lachs-Sahne-Gratin (Versionen | bearbeiten) [1.021 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Hauptgericht Category:Fisch Category:getestet == Zutaten (2 Personen) == 200 g Sahne 250 g Lachs (TK) 2 TL Gemüsebrühe, instant 1 Prise Pfeffer 2 Prisen Dill etwas Speisestärke 1 TL Tomatenmark 1 kleine Knoblauchzehe 1 Schalotte / kleine Zwiebel == Zubereitung == Den Lachs kurz antauen lassen und in eine Auflaufform legen. Ich habe es so gemacht, aber gefroren bleibt er wahrscheinlich…“)
• 15:1715:17, 8. Feb. 2023 Hamburgerbröten (Burger Buns) (Versionen | bearbeiten) [870 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Brot Category:getestet == Zutaten (für 12 Stück) == 200 ml warmes Wasser 4 EL Milch 1 Würfel frische Hefe 35 g Zucker 8 g Salz 80 g weiche Butter 500 g Mehl Typ 550 1 Ei 1 Ei 2 EL Milch 2 EL Wasser Sesam == Zubereitung == Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen. Abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen. Teig in den Handinnenflächen zu einer gleichmäßigen runden Kugel formen und zu fl…“)
• 15:0515:05, 8. Feb. 2023 Schokokuchen (Versionen | bearbeiten) [491 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Kuchen Category:Blechkuchen == Zutaten == 200 g Butter 200 g Zartbitterschokolade, mindestens 70% Kakao 4 Eier 200 g gemahlene Mandeln 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz ½ Pck. Backpulver Puderzucker zum Verzieren == Zubereitung == Die Butter mit der Schokolade schmelzen. Mit allen anderen Zutaten mischen und den Teig in eine Backform oder Springform geben. Bei 160 °C 40 Minut…“)
• 15:0215:02, 8. Feb. 2023 Bienenstich (Versionen | bearbeiten) [2.268 Bytes] Nici (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Kuchen Category:Blechkuchen == Zutaten == 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 250 ml Milch 100 g weiche Butter 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Honig 3 EL Sahne 150 g Mandelblättchen 9 Blatt Gelatine 1 Pck. Vanillepuddingpulver 100 g Zucker 500 ml Milch 800 ml Sahne == Zubereitung == Für den Hefeteig: Gesiebtes Mehl…“)