Rotweinkuchen

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Zutaten

250 g Butter
250 g Mehl
250 g Zucker
4 Eier
250 ml Wein (rot)
1 TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1,5 EL Kakaopulver
150 g Schokolade in Stückchen

Zubereitung

Die Butter schaumig rühren, dann Eier und Zucker dazugeben. Ebenso Zimt, Vanillezucker und Kakao gut schaumig rühren. Abwechselnd das mit Backpulver vermischte Mehl und den Rotwein daruntermischen. Zum Schluss die in Sütckchen geschnittene Schokolade leicht einrühren.

Bei 180°C ca. 60 min backen.

Bemerkungen

Für Kastenform 30 cm halbe Menge!