Muffins

Aus bernd-und-nici.de
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Zutaten

300 g Mehl
1 TL Backpulver
80 g Zucker
4 TL Vanillezucker
100 g zerlassene Butter
220 ml Milch
2 Eier

Zubereitung

Die ersten 4 Zutaten vermischen, die nächsten 3 verrühren. Die trockenen Zutaten auf die feuchten sieben und 15 - 20 Sekunden verrühren. In 12 Muffinsförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200° 20 - 30 Min. backen.