Ausstecherle: Unterschied zwischen den Versionen

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250g Mehl
Rezept vom Tiptoi-Adventskalender
  125g Butter
 
  1 Ei
  125g Butter oder Margarine
  2 Eigelb (für den Teig)
  100g Zucker
  100g Zucker
  200g Mehl
  1/2 Pck Backpulver
  1 Eigelb (für den Anstrich)
1 Pck Vanillezucker
  Kondensmilch (für den Anstrich)
  1 Prise Salz
 
Butter schaumig rühren, Eigelb und Zucker dazu, zusammen schaumig rühren.
  Für den Anstrich:
Mit Mehl verkneten.
1 Eigelb
In Frischhaltefolie einpacken und 30 Min. kalt stellen.
1 EL Sahne (oder Milch)
 
Ofen auf 200°C vorheizen.


Teig auswellen und Formen ausstechen, Eigelb mit Kondensmilch verrühren und Plätzchen damit bestreichen. Mit Zuckerstreusel bestreuen.
Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Für etwa 30 min im Kühlschrank ruhen lassen. Ofen auf 180°C vorheizen.


Auf einem Backblech ca. 6 Min. backen. Plätzchen sofort heraus nehmen, wenn sie braun werden.
Teig auswellen und Formen ausstechen, Eigelb mit Sahne verrühren und Plätzchen damit bestreichen. Mit Zuckerstreusel bestreuen. Ca. 12 Minuten backen.

Aktuelle Version vom 4. Dezember 2020, 21:16 Uhr


250g Mehl
125g Butter
1 Ei
100g Zucker
1/2 Pck Backpulver
1 Pck Vanillezucker
1 Prise Salz

Für den Anstrich:
1 Eigelb
1 EL Sahne (oder Milch)

Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Für etwa 30 min im Kühlschrank ruhen lassen. Ofen auf 180°C vorheizen.

Teig auswellen und Formen ausstechen, Eigelb mit Sahne verrühren und Plätzchen damit bestreichen. Mit Zuckerstreusel bestreuen. Ca. 12 Minuten backen.

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