Lasagne: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Nici (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
Nici (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 4: | Zeile 4: | ||
== Zutaten (2-3 Portionen) == | == Zutaten (2-3 Portionen) == | ||
=== Bolognesesauce === | === Bolognesesauce === | ||
50 g Zwiebeln | 50 g Zwiebeln | ||
30 g geräucherter Speck | 30 g geräucherter Speck | ||
250 g gemischtes Hackfleisch | 250 g gemischtes Hackfleisch | ||
400 g geschälte Tomaten aus der Dose | 400 g geschälte Tomaten aus der Dose | ||
Tomatenmark | Tomatenmark | ||
Salz | Salz | ||
Brühe | Brühe | ||
Oregano | Oregano | ||
schwarzer Pfeffer | schwarzer Pfeffer | ||
=== Bechamelsauce === | === Bechamelsauce === | ||
30 g Butter | 30 g Butter | ||
30 g Mehl | 30 g Mehl | ||
450 ml Milch | 450 ml Milch | ||
Salz | Salz | ||
Muskatnuss | Muskatnuss | ||
Version vom 4. Januar 2006, 10:03 Uhr
Zutaten (2-3 Portionen)
Bolognesesauce
50 g Zwiebeln 30 g geräucherter Speck 250 g gemischtes Hackfleisch 400 g geschälte Tomaten aus der Dose Tomatenmark Salz Brühe Oregano schwarzer Pfeffer
Bechamelsauce
30 g Butter 30 g Mehl 450 ml Milch Salz Muskatnuss