Lasagne: Unterschied zwischen den Versionen

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== Zutaten (2-3 Portionen) ==
== Zutaten (2-3 Portionen) ==
=== Bolognesesauce ===
=== Bolognesesauce ===
50 g Zwiebeln
50 g Zwiebeln
30 g geräucherter Speck
30 g geräucherter Speck
250 g gemischtes Hackfleisch
250 g gemischtes Hackfleisch
400 g geschälte Tomaten aus der Dose
400 g geschälte Tomaten aus der Dose
Tomatenmark
Tomatenmark
Salz
Salz
Brühe
Brühe
Oregano
Oregano
schwarzer Pfeffer
schwarzer Pfeffer


=== Bechamelsauce ===
=== Bechamelsauce ===
30 g Butter
30 g Butter
30 g Mehl
30 g Mehl
450 ml Milch
450 ml Milch
Salz
Salz
Muskatnuss
Muskatnuss

Version vom 4. Januar 2006, 11:03 Uhr

Zutaten (2-3 Portionen)

Bolognesesauce

50 g Zwiebeln
30 g geräucherter Speck
250 g gemischtes Hackfleisch
400 g geschälte Tomaten aus der Dose
Tomatenmark
Salz
Brühe
Oregano
schwarzer Pfeffer

Bechamelsauce

30 g Butter
30 g Mehl
450 ml Milch
Salz
Muskatnuss