Eierlikör-Pralinen: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 15. Dezember 2011, 15:16 Uhr
Zutaten
200 g weiße Schokolade 25 g Butter 125 g gemahlene Mandeln 75 ml Eierlikör
Zubereitung
Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen.
Mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen. Die Kugeln anschließend in den restlichen gemahlenen Mandeln wälzen und in Papierförmchen setzen. Kühl aufbewahren!