Zitronenkuchen: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 27. März 2006, 18:03 Uhr
Zutaten
250 g Margarine 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker Zitronensaft 5 Eier 250 g Mehl 2 TL Backpulver
Zubereitung
Eier trennen. Margarine, Zucker, Vanillin-Zucker, Zitronensaft und Eigelb schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und unterrieseln lassen. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Bei 180°C (Umluft) 60-75 min backen.