Käse mit Cornfalkes-Kruste auf Salat

Zutaten

50 g Feldsalat
1 kleiner Chicorée
1 Romana Salatherz
30 g Cornflakes
1 Ei
1 Camembert (125 g)
1 Beutel Würzmischung für Salatdressing "7-Kräuter"
6 EL Öl

Zubereitung

Salate putzen, waschen, trockenschleudern und in einer flachen Schüssel anrichten. Cornflakes fein zerkrümeln. Ei verquirlen und den Camembert darin wenden. Anschließend mit den Cornflakes panieren. In einer beschichteten Pfanne in 3 EL heißem Öl auf jeder Seite ca. 1 min braten.

Beutelinhalt Würzmischung für Salat mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren und über den Salat geben. Camembert vierteln und auf dem Salat anrichten.