Früchte-Sahne-Eis

Zutaten

500 g Schlagsahne
250g Himbeeren oder andere Früchte
4 EL Zucker
2 cl Himbeergeist

Zubereitung

Schlagsahne, Früchte und Zucker in ein Mixgerät füllen und 20-30 Sek. gut durchmixen, bis die Früchte fein püriert sind. Mit Himbeergeist aromatisieren. In die Eismaschine oder in einer Schüssel im Tiefkühlgerät (etwa 2 Stunden, gelegentlich durchrühren) frosten. Zum Servieren mit frischen Früchten garnieren.