Buntes Gemüse-Curry

Aus bernd-und-nici.de
Version vom 21. Dezember 2007, 14:53 Uhr von 91.18.236.253 (Diskussion) (Die Seite wurde neu angelegt: __NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Hauptgericht Category:Vegetarisches Hauptgericht Category:Vegetarisch == Zutaten (pro Person) == 2 Möhren ...)
(Unterschied) ← Nächstältere Version | Aktuelle Version (Unterschied) | Nächstjüngere Version → (Unterschied)
Zur Navigation springen Zur Suche springen

Zutaten (pro Person)

2 Möhren
1 Kohlrabi
1 Zwiebel
1 Zucchini
2 Lauchzwiebeln
125 ml Gemüsebrühe
125 g Vollmilch-Joghurt
Salz
Pfeffer
Curry
2 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung

Gemüse putzen und klein schneiden. In der Gemüsebrühe zugedeckt ca. 10 min. dünsten. Joghurt, Salz. Pfeffer, Curry und Schnittlauch verrühren und unter das Gemüse rühren.

Tipps

  • Als Beilage Reis oder Brot servieren.
Abgerufen von „https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?title=Buntes_Gemüse-Curry&oldid=4133“