Käsekuchen
Zutaten: 500g Quark 2 Becher Sauerrahm 5 Eier 150g Zucker 2 EL Mehl od. Mondamin etwas Zitronensaft
Zubereitung: 1. Eigelb und Zucker verrühren 2. Sauerrahm, Quark, Zitrone und Mehl dazurühren 3. Schnee unterheben
bei 160°C 1h - 70 min backen