Zitronenherzen

Zutaten

125 g Mehl
75 g Speisestärke
1,5 gestrichene TL Backpulver
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
1 Ei
100 g Margarine
125 g gemahlene Haselnusskerne
75 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft

Zubereitung

Gnetteig zubereiten (kaltstellen, falls er klebt). Dünne auswellen, Herzen ausstechen und auf Backblech legen. Bei 175-200°C (vorheizen) 12 min backen.

Puderzucker und gut 2 EL Zitronensaft für den Guss glattrühren. Guss sofort auf die Herzen streichen.