Pfitzauf: Unterschied zwischen den Versionen
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Backofen 10 Minuten gut vorheizen, zwei 6teilige Pfitzaufformen (bzw. eine große 6teilige) gut mit Butter oder Margarine ein fetten und mit der im Rezept angegebenen Teigmenge gleichmäßig füllen. Bei starker Hitze (200°C) ca. 30 Minuten, dann noch etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze aus backen lassen. | |||
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statt Salz: 1 EL Zucker und 75g Butter oder Margarine | |||
Aktuelle Version vom 20. Februar 2015, 11:11 Uhr
Zutaten
250 g Mehl 1/2 l Milch 4 Eier 1 Prise Salz
Zubereitung
Backofen 10 Minuten gut vorheizen, zwei 6teilige Pfitzaufformen (bzw. eine große 6teilige) gut mit Butter oder Margarine ein fetten und mit der im Rezept angegebenen Teigmenge gleichmäßig füllen. Bei starker Hitze (200°C) ca. 30 Minuten, dann noch etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze aus backen lassen.
Variante
statt Salz: 1 EL Zucker und 75g Butter oder Margarine