Muffins: Unterschied zwischen den Versionen

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  80 g Zucker
  80 g Zucker
  4 TL Vanillezucker
  4 TL Vanillezucker
  100 g Butter, zerlassene oder flüssiges Pflanzenfett
  100 g zerlassene Butter
  220 ml Milch
  220 ml Milch
  2 Eier
  2 Eier
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== Zubereitung ==
== Zubereitung ==
Die ersten 4 Zutaten vermischen, die nächsten 3 verrühren. Die trockenen Zutaten auf die feuchten sieben und 15 - 20 Sekunden verrühren.
Die ersten 4 Zutaten vermischen, die nächsten 3 verrühren. Die trockenen Zutaten auf die feuchten sieben und 15 - 20 Sekunden verrühren.
In 6 Muffinsförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200° im oberen Bereich 20 - 30 Min. backen.
In 12 Muffinsförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200° 20 - 30 Min. backen.
Rezept kann verdoppelt werden, reicht dann für 12 Portionen.

Aktuelle Version vom 18. November 2011, 18:57 Uhr

Zutaten

300 g Mehl
1 TL Backpulver
80 g Zucker
4 TL Vanillezucker
100 g zerlassene Butter
220 ml Milch
2 Eier

Zubereitung

Die ersten 4 Zutaten vermischen, die nächsten 3 verrühren. Die trockenen Zutaten auf die feuchten sieben und 15 - 20 Sekunden verrühren. In 12 Muffinsförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200° 20 - 30 Min. backen.