Reisauflauf (süßer): Unterschied zwischen den Versionen
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Den gewaschenen rohen Reis in eine gut gefettete Auflaufform geben, Zucker, Sultanien, Mandeln und Zitronenschale darauf verteilen und mit der Milch (kann vorher mit einem Ei zerquirlt werden) übergießen. | Den gewaschenen rohen Reis in eine gut gefettete Auflaufform geben, Zucker, Sultanien, Mandeln und Zitronenschale darauf verteilen und mit der Milch (kann vorher mit einem Ei zerquirlt werden) übergießen. Einige Butterflöckchen darauf verteilen. Ca. 45-60 min. bei etwa 200° (Ober-/Unterhitze) backen. | ||
Version vom 9. November 2007, 09:59 Uhr
Zutaten
250 g Milchreis 1 l Milch 100-125 g Zucker etwas geriebene Zitronenschale 50 g Sultaninen evtl. grobgeschnittette Mandeln evtl. 1 Ei einige Butterflöckchen
Zubereitung
Den gewaschenen rohen Reis in eine gut gefettete Auflaufform geben, Zucker, Sultanien, Mandeln und Zitronenschale darauf verteilen und mit der Milch (kann vorher mit einem Ei zerquirlt werden) übergießen. Einige Butterflöckchen darauf verteilen. Ca. 45-60 min. bei etwa 200° (Ober-/Unterhitze) backen.