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	<title>Tunfischsteaks mit Gemüse-Reis-Salat - Versionsgeschichte</title>
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		<title>85.216.87.73 am 28. August 2006 um 05:47 Uhr</title>
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		<updated>2006-08-28T05:47:21Z</updated>

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				&lt;td colspan=&quot;2&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;&quot;&gt;Version vom 28. August 2006, 07:47 Uhr&lt;/td&gt;
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		<author><name>85.216.87.73</name></author>
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		<title>85.216.87.73 am 28. August 2006 um 05:46 Uhr</title>
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		<updated>2006-08-28T05:46:51Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;[[Category:Rezept]]&lt;br /&gt;
[[Category:Hauptgericht]]&lt;br /&gt;
[[Category:Fisch]]&lt;br /&gt;
== Zutaten (4 Portionen) ==&lt;br /&gt;
 130 g Naturreis&lt;br /&gt;
 100 g Erbsenschoten&lt;br /&gt;
 2 Frühlingszwiebeln&lt;br /&gt;
 1 rote Paprikaschote (mittelgroß)&lt;br /&gt;
 2 Limetten&lt;br /&gt;
 frisch gemahlener Pfeffer&lt;br /&gt;
 1 Prise Zucker&lt;br /&gt;
 1 TL (Pflanzen-)Öl&lt;br /&gt;
 1 EL gehackte Petersilie&lt;br /&gt;
 1 EL gehackte Zitronenmelisse&lt;br /&gt;
 300 g Tunfisch&lt;br /&gt;
 Fett zum Rausbraten&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Zubereitung (ca. 30 Min.) ==&lt;br /&gt;
Reis in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit Erbsenschoten putzen und waschen. In den letzten 5 Min. der Garzeit zum Reis geben. Alles auf ein Sieb giesen und kalt abschrecken.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Frühlingszwiebeln puten und in feine Ringe schneiden. Paprika würfeln. 1 Limette heiß abwaschen und Schale dünn abschneiden und in feine Streifen schneiden.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Für das Dressing Limetten auspressen. Saft mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verrühren. Kräter und Limetten zufügen und das Dressing unter den Salat mischen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Tunfisch waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern. Fett in einer Pfanne erhitzen, Fisch bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 4 Min. braten. Gemüse mit dem Fisch auf Tellern anrichten und servieren.&lt;/div&gt;</summary>
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