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	<title>Träubleskuchen - Versionsgeschichte</title>
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	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in bernd-und-nici.de</subtitle>
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		<title>Bernd: Die Seite wurde neu angelegt: __NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Kuchen Category:Obstkuchen == Zutaten ==  200 g Mehl  50 g Speisestärke  1 Msp. Backpulver  5 Ei(er)  150 g Zuck...</title>
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		<updated>2008-07-05T07:13:33Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Die Seite wurde neu angelegt: __NOEDITSECTION__ &lt;a href=&quot;/Kategorie:Rezept&quot; title=&quot;Kategorie:Rezept&quot;&gt;Category:Rezept&lt;/a&gt; &lt;a href=&quot;/Kategorie:Kuchen&quot; title=&quot;Kategorie:Kuchen&quot;&gt;Category:Kuchen&lt;/a&gt; &lt;a href=&quot;/Kategorie:Obstkuchen&quot; title=&quot;Kategorie:Obstkuchen&quot;&gt;Category:Obstkuchen&lt;/a&gt; == Zutaten ==  200 g Mehl  50 g Speisestärke  1 Msp. Backpulver  5 Ei(er)  150 g Zuck...&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;__NOEDITSECTION__&lt;br /&gt;
[[Category:Rezept]]&lt;br /&gt;
[[Category:Kuchen]]&lt;br /&gt;
[[Category:Obstkuchen]]&lt;br /&gt;
== Zutaten ==&lt;br /&gt;
 200 g Mehl&lt;br /&gt;
 50 g Speisestärke&lt;br /&gt;
 1 Msp. Backpulver&lt;br /&gt;
 5 Ei(er)&lt;br /&gt;
 150 g Zucker&lt;br /&gt;
 Zitrone(n) - Schale (unbehandelt), abgerieben&lt;br /&gt;
 1 EL Zitronensaft&lt;br /&gt;
 125 g Butter&lt;br /&gt;
 500 g Johannisbeeren (auch tiefgefroren)&lt;br /&gt;
 100 g Nüsse oder Mandeln, gemahlen&lt;br /&gt;
 Puderzucker zum Bestäuben&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Zubereitung ==&lt;br /&gt;
Mehl, Stärkemehl und Backpulver in eine Schüssel geben. 1 Ei, 60 g Zucker, Zitronenschale und das kalte Fett in Stückchen darauf geben. Alles verkneten und den Teig mindestens 30 Minuten kaltstellen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, in eine gefettete4 Springform (26 cm F) legen und einen ca. 3 cm hohen Rand formen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Johannisbeeren waschen, Stiele entfernen, tiefgefrorene Beeren auftauen lassen. Die restlichen 4 Eier trennen, Eigelb und restlichen Zucker (100 g) schaumig rühren. Nüsse oder Mandeln darunter rühren. Eiweiß und 1 El Zitronensaft sehr steif schlagen und unterheben. Johannisbeeren vorsichtig darunter mischen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Belag auf dem Teigboden verteilen. Im Ofen bei 175- 200°C (Gas: Stufe 2-3/ Umluft 150-175°C) 45- 55 Minuten backen.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Bernd</name></author>
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