https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Orangen-Quark-Torte 2026-04-20T17:55:52Z Versionsgeschichte dieser Seite in bernd-und-nici.de MediaWiki 1.45.1 https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?title=Orangen-Quark-Torte&diff=2792&oldid=prev 2006-01-30T09:51:13Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 30. Januar 2006, 11:51 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Zeile 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>__NOEDITSECTION__</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>__NOEDITSECTION__</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Category:Rezept]]</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Kuchen]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Kuchen]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Torte]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Torte]]</div></td></tr> <!-- diff cache key nici_2-wiki_:diff:1.41:old-2678:rev-2792:php=table --> </table>

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<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>__NOEDITSECTION__<br /> [[Category:Kuchen]]<br /> [[Category:Torte]]<br /> == Zutaten ==<br /> 200 g Nussnougat<br /> 10 Zwiebäcke<br /> 4 Tropfen Bittermandelöl<br /> 12 Blatt weiße Gelatine<br /> 750 g Magerquark<br /> 150 g Zucker<br /> 1 Päckchen Vanillezucker<br /> 200 ml Orangensaft<br /> Saft von 1 Zitrone<br /> 125 ml Weißwein<br /> 375 g Sahne<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> Nussnougat zerkleinern und in einer Schüssel im Wasserbad flüssig werden lassen. Fein gemahlene Zwiebäcke und Bittermandelöl unterrühren. Die Masse in einen Tortenring (24 cm) geben, fest andürcken und beiseite stellen.<br /> <br /> Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark, Zucker, Vanillezucker, Orangensaft und Zitronensaft gut verrühren. Weißwein erhitzen, Gelatine ausdrücken und im heißen Wein unter Rühren auflösen. Etwas abgekühlt mit der Quarkmasse vermengen und kalt stellen. Wenn die Creme anfängt dicklich zu werden die steifgeschlagene Sahn darunterziehen.<br /> <br /> Die Quarksahne-Creme in die Form auf den Boden füllen, glatt streichen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden kalt stellen. Tortenring entfernen und jedes Tortenstück z.B. mit Orangen- und Kiwischeiben verzieren.</div>

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