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	<id>https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?action=history&amp;feed=atom&amp;title=Erdbeer-Sahne-Torte</id>
	<title>Erdbeer-Sahne-Torte - Versionsgeschichte</title>
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	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in bernd-und-nici.de</subtitle>
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		<id>https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?title=Erdbeer-Sahne-Torte&amp;diff=5905&amp;oldid=prev</id>
		<title>Nici: Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ Category:Rezept Category:Kuchen Category:Torte == Zutaten ==  4 Eier  120 g Zucker  1 Päckchen	Vanillezucker  160 g Mehl  1 TL Backpulver   500 g Erdbeeren  8 Blatt rote Gelatine  2 Eigelbe  100 g Zucker  800 g Sahne   200 g Sahne  1 Päckchen Sahnesteif  1 Päckchen Vanillezucker  == Zubereitung == Den Backofen vorheizen. Die Backform mit Backpapier belegen. Die Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Eigelbe, 4 EL warme…“</title>
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		<updated>2023-02-08T14:37:30Z</updated>

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&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;__NOEDITSECTION__&lt;br /&gt;
[[Category:Rezept]]&lt;br /&gt;
[[Category:Kuchen]]&lt;br /&gt;
[[Category:Torte]]&lt;br /&gt;
== Zutaten ==&lt;br /&gt;
 4 Eier&lt;br /&gt;
 120 g Zucker&lt;br /&gt;
 1 Päckchen	Vanillezucker&lt;br /&gt;
 160 g Mehl&lt;br /&gt;
 1 TL Backpulver&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 500 g Erdbeeren&lt;br /&gt;
 8 Blatt rote Gelatine&lt;br /&gt;
 2 Eigelbe&lt;br /&gt;
 100 g Zucker&lt;br /&gt;
 800 g Sahne&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 200 g Sahne&lt;br /&gt;
 1 Päckchen Sahnesteif&lt;br /&gt;
 1 Päckchen Vanillezucker&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Zubereitung ==&lt;br /&gt;
Den Backofen vorheizen. Die Backform mit Backpapier belegen. Die Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Eigelbe, 4 EL warmes Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und unter die Eigelb-Mischung rühren. Anschließend den Eischnee unterziehen. Den Teig in die Form füllen. Im Ofen bei 180° (Mitte, Umluft 160°) 30 Min. backen. In der Form auskühlen lassen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Die Erdbeeren waschen und putzen (Stiele und evtl. dunkle Stellen entfernen). 3 kleine Erdbeeren zugedeckt beiseite stellen. Die restlichen Erdbeeren mit dem Pürierstab pürieren. Die Gelatine 5 Min. einweichen. Nach Packungsangaben auflösen, zunächst nur mit 3 EL Erdbeerpüree verrühren, dann in das restliche Püree rühren. Die Eigelbe mit Zucker und 2 EL Wasser aufschlagen. Mit dem Erdbeerpüree mischen. Die Sahne steif schlagen und unterheben. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Den Biskuit aus der Form lösen, die Erdbeersahne darauf verteilen. 2 Std. kalt stellen. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und die Torte mit 12 Sahnetupfern garnieren. Die 3 Erdbeeren vierteln und jeden Sahnetupfer mit einem Erdbeerviertel verzieren. Den Rand der Torte mit den Haselnüssen bestreuen.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Nici</name></author>
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