https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Birnenkuchen 2026-04-20T17:50:31Z Versionsgeschichte dieser Seite in bernd-und-nici.de MediaWiki 1.45.1 https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?title=Birnenkuchen&diff=3897&oldid=prev 2006-07-26T14:55:26Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 26. Juli 2006, 16:55 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l2">Zeile 2:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 2:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Rezept]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Rezept]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Kuchen]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Kuchen]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Torte</del>]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Obstkuchen</ins>]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Zutaten ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Zutaten ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Mürbteig]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Mürbteig]]</div></td></tr> <!-- diff cache key nici_2-wiki_:diff:1.41:old-2859:rev-3897:php=table --> </table>

Bernd https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?title=Birnenkuchen&diff=2859&oldid=prev 2006-03-27T15:57:32Z

<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>__NOEDITSECTION__<br /> [[Category:Rezept]]<br /> [[Category:Kuchen]]<br /> [[Category:Torte]]<br /> == Zutaten ==<br /> [[Mürbteig]]<br /> <br /> 2 kg Birnen<br /> 50 g Butter<br /> 25 g Zucker<br /> Saft 1 Zitrone<br /> 500 g Magerquark<br /> 500 g Schmand<br /> 5 Eier<br /> 300 g Zucker<br /> 2 Päckchen Vanillepuddingpulver<br /> Mark von 1 Vanilleschote<br /> 100 g Mandelblättchen<br /> 75 g Butter<br /> 50 g Zucker<br /> 2 EL Puderzucker<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> Birnen schälen, putzen und vierteln. Zusammen mit Butter 25 g Zucker und Zitronensaft aufkochen und ca. 5 min köcheln lassen. Magerquark, Schmand, Eier, Zucker, Vanillepuddingpulver und Vanilleschoten-Mark gut verrühren.<br /> <br /> Aus dem Mürbteig Boden und Rand ausrollen und in eine ca. 32x39 cm große gefettete, mit Mehl bestäubte Form legen. Zuerst Birnen, anschließend Quarkmasse auf den Boden geben. Mit den Mandelblättchen bestreuen. 20 min bei 150°C (Umluft) backen.<br /> <br /> 75 g Butterflöckchen und 50 g Zucker auf den Kuchen geben und weitere 20-25 min bei 175°C (Umluft) backen.<br /> <br /> Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.</div>

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