Quelltext der Seite Muffins

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[[Category:Kuchen]]
[[Category:Rührkuchen]]
== Zutaten ==
 230 ml Milch
 60 ml Sonnenblumenöl
 1 Päckchen Vanillezucker
 2 Eier
 300 g Mehl
 100 g Zucker
 3 TL Hefepulver
 Schokostreusel
 Butter zum Einfetten

== Zubereitung ==
Den Ofen auf 180°C vorheizen. 12 Muffin-Formen einfetten und mit Backpapier auslegen. Das Mehl, die Hefe, den Zucker und das Öl vermischen und die Milch, die Eier, den Vanillezucker dazugeben und mit den Schokostreuseln
verürhren. Die Muffin-Formen zu 3/4 mit dem Teig füllen und 20 min backen.

== Tipps ==
* Anstelle der Schokostreusel können auch gehackte Nüsse, Rosinen usw. verwendet werden.