Tomaten-Gurken-Salat

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Zutaten

1 große Salatgurke
750 g Tomaten
8 EL Öl
4 EL Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
2 kleine Zwiebeln
Kräuter (Petersilie, Dill o.ä.)

Zubereitung

Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln. Aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Kräutern eine Salatsauce herstellen. Gurken, Tomaten und Zwiebeln hineingeben und ein wenig ziehen lassen.

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