Mandelschleifen
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Zutaten
150 g Margarine 100 g Puderzucker 150 g Mehl 100 g Speisestärke 1 gestrichener TL Backpulver wenige Tropfen Bitter-Mandel-Aroma 1-2 EL Milch 100 g gemahlene Mandeln 2 Eier 100 g Mandelblättchen Puderzucker
Zubereitung
Weiche Margarine in eine Schüssel geben. Puderzucker, Mehl, Stärke und Backpulver darübersieben. Eier, Aroma und Milch verquirlen, zusammen mit den gemahlenen Mandeln in die Schüssel geben. Alles gut verrühren.
Mit einem Spritzbeutel (Sterntülle) ca. 60 Kringel auf ein Backblech spritzen, mit den Mandelblättchen bestreuen. Ca. 8 min im vorgeheizten Backofen bei 225°C backen.