https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=SchichtkartoffelovalSchichtkartoffeloval - Versionsgeschichte2026-06-15T18:42:43ZVersionsgeschichte dieser Seite in bernd-und-nici.deMediaWiki 1.45.1https://bernd-und-nici.de/wiki/index.php?title=Schichtkartoffeloval&diff=4008&oldid=prevNici am 13. Februar 2007 um 19:38 Uhr2007-02-13T19:38:39Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>__NOEDITSECTION__<br />
[[Category:Rezept]]<br />
[[Category:Beilage]]<br />
== Zutaten (5 Portionen) ==<br />
1 kg Kartoffeln<br />
Salz<br />
500 ml Schlagsahne<br />
1 TL Thymian oder Rosmarin<br />
grober Pfeffer<br />
Muskat<br />
200 g geriebener Hartkäse (Provolone), nach Belieben auch Parmesan oder Pecorino <br />
<br />
== Zubereitung ==<br />
Für das gebackene Schichtkartoffeloval die Kartoffeln schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden und salzen. Dann mit der Schlagsahne, mit Thymian oder Rosmarin sowie grobem Pfeffer aufkochen. Anschließend mit Muskat, Salz und Pfeffer nachwürzen und über die Kartoffeln gießen. Alles mischen und in kleine dreieckige, gefettete Formen geben. Zum Schluss mit geriebenem Hartkäse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten garen.</div>Nici